本屋行ってきました。
もう売り切れでした。
昨日買いに行けばよかった・・・
昨日本屋に行った人はみんな買ってるって言ってた・・・
そうだよね・・・、グルメ雑誌ってたくさん出てるもんね、みんなおいしい食事に興味あるよね、詳細は知らないけど、ミシュランと他のグルメ雑誌の違いは、グルメ雑誌はお金を払えば払うほど、いい場所におおきく紹介されるけど、ミシュランの星はお金を払ってももらえないという事。
TVで言ってたけど、星が減ってしまったレストランではショックで自殺してしまった人もいたそうです。
そうだよね・・・
確かに、星をもらうことは凄いことだけど、一概に３つもらえたら幸せかというと、ずっともらい続けなくてはいけなくなってしまうわけで、そもそも、世界の場所場所によって味覚は違うわけで、本当においしい日本食をフランス人や一部の日本人がコントロールしてしまうのは怖いな・・・
ずっと、一流を維持し続けるって・・・
大変。
だけど、頑張らなくていけないんだろうな・・・
ことわざで、「安心している者は安心ではない。」
ということわざがあるんですが、星３つとってしまったり、２つとってしまったり、ひとつとってしまったりしたら、安心できないよね・・・
３つとったから安心なんて言ってたら、すぐに追いつかれて追い抜かれちゃうもんね・・・
僕も常にそんな気持ちを持っていようと思っています。
「安心している者は安心ではない」
安心したいけど・・・
ずっと頑張り続けるのは大変だけど・・・
いつか、安心できる自分を目指して・・・
ジュエリーを教える場の３つ星を目指してがんばっていこうかな・・・
がんばれ！ラヴァーグ！！
がんばれ！僕！
がんばれ！ラヴァーグのみんな！
